Kefir adalah produk fermentasi susu saat ini mulai dikenal luas oleh masyarakat. Kefir, hampir sama seperti halnya yogurt, merupakan salah satu jenis minuman susu fermentasi yang sudah dikenal dan diminum sejak beribu-ribu tahun. Banyak cerita yang menyebutkan bahwa kefir berasal dari puncak-puncak bersalju di perbatasan Asia dan Eropa, yakni dari Pegunungan Kaukasus di sebelah tenggara Rusia. Kefir memiliki sedikit perbedaan dibandingkan susu fermentasi lain, yakni dari cara pembuatannya yang menggunakan biji-biji kefir. Oleh karena itu, biji kefir dinilai sebagai biji yang istimewa sehingga dahulunya sangat dirahasiakan dan dijaga ketat oleh penduduk Kaukasus. Hal ini tak lepas dari anggapan bahwa kefir adalah obat ajaib pemberian Tuhan. Masker …
Blog Posts
Masker kefir memang tergolong masker yang unik. Proses fermentasi susu menjadi kefir bertujuan ntuk memecah bahan organik agar energi yang dibutuhkan tetap hidup, dan menghasilkan senyawa organik seperti alkohol dan asam organik, serta senyawa anorganik seperti karbondioksida dan hidrogen. Seperti yang sudah dipaparkan diatas, masker kefir memiliki kandungan senyawa organik seperti alkohol dan asam organik, serta senyawa anorganik seperti karbon dioksida dan hidrogen. Sehingga jika masker kefir ditempatkan di wadah tertutup seperti botol atau plastik tanpa adanya oksigen, masker ini lambat laun akan meluap hingga membuat botol atau plastik wadah masker tersebut pecah. Analoginya mirip seperti minuman soda dalam botol …